Nasce iostoconiristoratori.it, task force digitale a supporto dei ristoratori

Raccoglie l’impegno di startup, aziende e professionisti per sostenere il comparto. Supporto degli Ambasciatori del Gusto

26-03-2020

Un gruppo di startup e professionisti del settore Horeca lancia un nuovo progetto di “solidarietà digitale” dedicato al mondo della ristorazione, con l’obiettivo di semplificare la transizione dei ristoranti nel mondo digitale, rispettando le disposizioni e le restrizioni del Dpcm. Il progetto guidato dalla startup Dishcovery è stato sostenuto sin da subito da un folto gruppo di aziende, startup e consulenti che hanno deciso di contribuire fornendo il proprio know-how e servizi in soccorso di quella che è una delle categorie più colpite dalla crisi.

A causa delle restrizioni in vigore, secondo uno studio della Fipe, circa il 90% dei bar e ristoranti hanno optato per una chiusura temporanea. Si è stimato che l’intero settore nel primo trimestre del 2020 perderà 10 miliardi di euro di fatturato e, che quello della ristorazione, sarà in assoluto il settore più colpito dall’attuale situazione.

Gli obiettivi che questa campagna solidale si prefigge sono:
• Supportare i ristoranti nella transizione verso il mondo digitale
• Fornire ai ristoranti gli strumenti digitali in grado di promuovere e proporre al pubblico la propria offerta commerciale rispettando le norme vigenti
• Ridurre lo scoglio economico che può impedire la transizione verso un processo di innovazione

All’interno della pagina www.iostoconiristoratori.it verranno inserite tutte le agevolazioni e i servizi gratuiti proposti dalle startup e aziende. L’iniziativa è aperta a tutti gli attori del settore che potranno candidarsi visitando il sito.

«Solo uniti riusciremo ad uscire da questa grave situazione. L’idea è stata ispirata dal progetto del Ministero per l’Innovazione tecnologica e la Digitalizzazione. Intendiamo fare lo stesso, con un focus sul mondo Horecas» ha dichiarato Giuliano Vita, fondatore e CEO di Dishcovery.

 

«Fare rete è da sempre un obiettivo degli Ambasciatori del Gusto e in questo momento di emergenza diventa una priorità assoluta. Sappiamo come l’intero comparto abbia bisogno di sostegno, sia dall’esterno ma e soprattutto dall’interno e, questa iniziativa, ne è un esempio più che valido. Nella consapevolezza che mai come oggi serve un maggiore senso di solidarietà e confermando l’impegno a offrire sempre più strumenti utili al comparto, la nostra associazione sceglie di supportare questa bellissima task force digitale»

L’iniziativa è supportata dall’associazione Ambasciatori del Gusto. «Fare rete è da sempre il nostro obiettivo e in questo momento di emergenza diventa una priorità assoluta. Sappiamo come l’intero comparto abbia bisogno di sostegno, sia dall’esterno ma e soprattutto dall’interno e, questa iniziativa, ne è un esempio più che valido. Nella consapevolezza che mai come oggi serve un maggiore senso di solidarietà e confermando l’impegno a offrire sempre più strumenti utili al comparto, la nostra associazione sceglie di supportare questa bellissima task force digitale» ha dichiarato Gianluca De Cristofaro, esponsabile tecnico-scientifico degli Ambasciatori del Gusto.

Alcune delle startup e professionisti che hanno contribuito al progetto sono:

DISHCOVERYDishcovery srl è una startup innovativa specializzata nella creazione di menù digitali multilingua e interattivi che forniscono contenuti volti a cambiare l’esperienza al ristorante quando si è all’estero e a valorizzare il lavoro dei ristoratori incrementandone il business.

SPIIKI - Il social network dei coupon più grande in Italia.

COOKICooki è una piattaforma per la gestione delle informazioni alimentari. Cooki semplifica la gestione delle ricette e automatizza la gestione di food cost e l'elaborazione delle informazioni normative.

HOTBOXHotbox è il forno professionale per fare food delivery che grazie alla sua tecnologia HotAir e SteamFree, consente di trasportare il cibo a 85 gradi, senza umidità per oltre 40 minuti.

STROOKAStrooka è una azienda che sviluppa e commercializza un software per la ristorazione che abilita delivery, kiosk, e-commerce, app mobile, integrazione food delivery, cms in una unica interfaccia.

DOMENICO JACOBONE - Formatore, da vent’anni nell’Horeca, mi occupo consulenza di management e marketing della ristorazione; con passione seguo progetti di digitalizzazione dedicati a ristoratori e pmi agroalimentari (qui i contatti)

TASTOTasto permette la gestione della cantina grazie al gestionale apposito e comunica con il cliente attraverso la propria carta vini digitale personalizzata.

SEE YOU FOODSeeYouFood è una piattaforma che ti permette di avere un’app personalizzata per il tuo locale in soli 10-15 giorni. Puoi digitalizzare il food delivery e gli ordini dei tuoi clienti senza commissioni.

SLUURPYSluurpy è un metasearch engine per la ricerca del ristorante perfetto, con oltre 100.000 menu originali di ristoranti in Italia!

DELIVERARTDeliverart è la piattaforma intelligente in cloud dalla quale i ristoratori possono gestire e ottimizzare tutte le consegne a domicilio provenienti da sito-web, app e telefono.

EATSREADY - Fornitore di buoni pasto elettronici.

TILLERTiller è un ecosistema innovativo per registratori di cassa in iPad, sviluppato ad hoc per la ristorazione, che permette di riunire ordini, pagamenti, account clienti, statistiche e molto altro!

DOPPIOQUARTO - Agenzia di comunicazione integrata con sede a Bologna. Creazione di siti web, Digital marketing, gestione blog aziendali e un servizio di Ufficio stampa specializzato nel settore del Food & Wine.

DISH IN BIODish in bio è il collettore di link per i ristoranti. Da un unico link, il ristorante può collegare tutte le piattaforme di delivery e di recensioni in una micro landing-page.

THEFOODCONS - Servizi di advisory e comunicazione per l'agrifood.

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EMERGE - Emerge è la piattaforma B2B che mette in contatto buyer e ristoratori con produttori alimentari italiani d’eccellenza.


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