Luca Gardini
Insalata di mare e rigatoni alla carbonara grigliatidi Davide Scabin
Ricette d'autore Radicchio laccato, cervo al mosto cotto e mandorle di Filippo Baroni
Umbra di nascita, spagnola di adozione e giramondo per vocazione. Laureata in economia, dal 2003 si occupa di turismo, vino e gastronomia per Alacarta. Twitter @alacarta