Mattia Cilia
Alghe al sentore di tartufodi Poul Andrias Ziska
Identità Golose Milano Four Seasons Italian Collection, un grande menu a Identità Golose Milano
Per la prima volta un ristorante italiano è sul tetto del mondo: l'Osteria Francescana. Vi presentiamo un filmato esclusivo di Massimo Bottura subito dopo la proclamazione, al telefono con l'ambasciatore italiano.
Ecco l'albo d'oro dei 50 Best:
L'articolo è a cura di Identità Golose, la testata che organizza il congresso internazionale di alta cucina, edita il sito www.identitagolose.it e la Guida Identità Golose online, oltre a firmare numerosi altri eventi in Italia e all'estero
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