ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana

Formazione / Location

ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana

Piazza Garibaldi, 26 - 43052 Colorno, Parma 

 

tel:+39. 0521 525212
email:italia@scuolacucina.it

ALMA è oggi una tra le più importanti scuole internazionali di cucina e prosegue nella sua misson originaria che è quella di far conoscere al mondo il patrimonio gastronomico italiano attraverso la formazione d'eccellenza dei professionisti della ristorazione. Nell'ambito delle proprie attività ALMA svolge un ruolo importante nella diffusione dell'autentica cucina iataliana, intervenendo in Italia e all'estero nei maggiori eventi del settore. ALMA ha sede nella splendida Reggia di Colorno a 10 Km da Parma, città creativa della gastronomia UNESCO. La Scuola forma professionisti in 6 ambiti: Cucina, Pasticceria, Sala, Sommellerie, Panificazione, Management. ALMA realizza eventi, progetti culturali, corsi su misura, team bulding aziendali e attività di Ricerca e sviluppo.

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