29-06-2015 | ore 17:00
Focus sull'aperitivo con Antonio Marteddu. La lezione odierna di Identità di Cocktail verte infatti sul drink pre-cena per eccellenza, la cui storia verrà raccontata da Marteddu, astigiano figlio d'arte, capobarman Aibes, insegnante alla Scuola Alberghiera di Asti-Agliano, consulente per la Martini & Rossi, gestore di locali tra i quali il cocktail bar Cocktail & Dreams di Castagnole Lanze (Asti).
Spiegherà le origini dell'aperitivo, le mille vicende riguardanti marchi prestigiosi (Campari, Carpano, ci sarà anche un approfondimento sul vermouth...) e preparerà due o tre grandi classici: Negroni, Americano, Bellini...
Identità di Cocktail è la nuova sezione che entra a far parte della programmazione di Identità Expo. E' uno spazio inedito durante il quale il bartender ospite dimostra tutta la sua arte e l'abilità tecnica nella preparazione di cocktail ricchi d'aroma ed eleganza, perfetti anche per questi mesi estivi.
Il bartender Antonio Marteddu
L'alta cucina protagonista a Expo 2015 porta il marchio Identità Golose grazie a Identità Expo, l'evento - realizzato in collaborazione con S.Pellegrino - che per sei mesi condurrà a Milano grandi chef italiani e internazionali per un inedito temporary restaurant di grande raffinatezza. E poi lezioni, show cooking, incontri, dimostrazioni... Tutto questo dà vita a un fitto calendario di eventi, frutto dello sforzo organizzativo e dell'autorevolezza di Identità Golose. Per prenotarsi selezionare l’evento di interesse e inviare una mail all’indirizzo riportato all’interno della pagina.
