Spaghetti Western

Cuocere gli spaghetti in acqua aromatizzata con basilico, peperoncino, aglio e sale, una volta cotti scolarli e raffreddarli in abbattitore.
Scaldare l'olio per friggere e immergervi gli spaghetti finché non saranno croccanti, toglierli dall'olio e adagiarli su un foglio di carta assorbente e salarli.
Per la salsa aggiungere alla maionese la riduzione di birra e qualche goccia di salsa worcester.

L'idea di questo piatto è un vero e proprio gioco, una provocazione totale. Quando andiamo al cinema normalmente mangiamo patatine oppure pop corn, ma essendo in Italia perché non pensare a questo snack divertente e gustoso che rappresenta il nostro paese.