29-01-2023

A Davide Guidara il premio "Identità Naturali" a Identità Milano 2023

Davide Guidara, premiato da Caraiba, nelle persone

Davide Guidara, premiato da Caraiba, nelle persone di Alessandro (primo a sinistra) e Cristina Guidi, (in terza posizione da sinistra) patron di Caraiba, e Paolo Marchi con la seguente motivazione:"Siamo felici di premiare un cuoco che ha imboccato una strada particolarmente difficile nel segno del mondo vegetale convincendo tutti, pubblico e critica"


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a cura di

Anna Ghisolfi

Laureata in lingue straniere, gestisce un’agenzia di traduzioni tutta sua, oltre a essere giocatrice di basket; in contemporanea, scorribande gastronomiche in compagnia del marito Enrico, avvocato. E poi? La passione diventa vocazione e Anna, dopo aver frequentato illustre brigate e aver gestito una prestigiosa compagnia di catering, nel 2016 apre a Tortona il ristorante, che porta il suo nome