Inspirational Chef Program a Tenerife: cucina Massimo Bottura

24-06-2022

25 e 26 giugno, ottava edizione della manifestazione gastronomica nel cuore delle Canarie. Quest'anno con un protagonista d'eccezione, impegnato in due cene con lo chef locale Niki Pavanelli

Massimo Bottura e Niki Pavanelli, protagonisti italiani dell'evento Inspirational Chef Program, 25 e 26 giugno al Royal Hideaway Corales Resort di Santa Cruz de Tenerife

Massimo Bottura e Niki Pavanelli, protagonisti italiani dell'evento Inspirational Chef Program, 25 e 26 giugno al Royal Hideaway Corales Resort di Santa Cruz de Tenerife

Ha luogo il 25 e 26 giugno al Royal Hideaway Corales Resort a Santa Cruz de Tenerife, arcipelago delle Canarie, l’ottava edizione di Inspirational Chef Program, un evento che coinvolge tutti gli anni i più importante cuochi del mondo. Dopo Diego Guerrero, Jorge Muñoz, o Ana Roš , quest’anno i riflettori saranno tutti puntati su Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena, 3 stelle Michelin e per due volte primo ristorante al mondo per la World’s 50 Best.

Il cuoco modenese preparerà due cene accanto allo chef di casa Niki Pavanelli, alla regia della cucina della Trattoria Il Bocconcino, contenuto nello stesso hotel. Ricco il programma della due giorni, un’esplorazione delle migliori aziende e materie prime dell’arcipelago: nel programma spicca la visita Finca La Calabacera, farm che fa della sostenibilità e dei prodotti biologici il suo credo.

Nel corso della due giorni, Inspirational Talks e tanti altri piccoli happening. Ve ne daremo conto.