22-10-2021
Ottava edizione del più importante evento del Sud Italia dedicato al meglio del food & beverage. Previste 30 masterclass, due forum e 30 cooking show dedicati alle eccellenze italiane
Dal Sud Italia al mondo: due grandi iniziative dedicate al vino italiano. Si tratta di Taormina Gourmet e Sud Top Wine, due iniziative firmate Cronache di Gusto e Associazione Bica, entrambi organizzatori degli eventi. Taormina Gourmet, alla sua ottava edizione, è il più importante evento del Sud Italia dedicato al meglio del food & beverage e si terrà a Taormina (Messina) dal 23 al 25 ottobre presso l’Hotel Villa Diodoro. Un’edizione diversa rispetto al passato perché dedicata ai grandi vini, agli chef e ai pizzaioli di prim’ordine di tutto il Paese, attraverso masterclass, forum e cooking show, un programma di alta qualità che fa della “perla dello Ionio” la capitale dell’enogastronomia di qualità.
Sono oltre 30 le masterclass in programma, 2 i forum (uno sul tema "Turismo del lusso e Sicilia, un binomio possibile?" e un altro sul vino siciliano), 15 i cooking show che coinvolgeranno altrettanti chef e 15 cooking show con 30 pizzaioli. Tre le premiazioni in programma: quella per le migliori aziende conserviere ittiche che rispettano l’ambiente attraverso la tracciabilità del pescato e l’uso di contenitori in acciaio e l'altra sui 33 vini imperdibili segnalati nella Guida ai Vini dell’Etna edita da Cronache di Gusto e giunta alla sesta edizione, che sarà presentata lunedì 25 ottobre alle ore 15, un volume in italiano e in inglese che racconta il vino dell’Etna con 121 cantine recensite e 33 vini imperdibili che rappresentano le eccellenze assolute dell’Etna.
Davide Guidara, giovane talento assoluto della cucina italiana, protagonista di una delle tante cooking class organizzate da Taormina Gourmet, in questo caso sabato 23 ottobre alle 14
Nell’ambito di Taormina Gourmet ci saranno anche due attività di incoming per far conoscere al mondo l’Etna e i suoi vini: uno sarà guidato da Stevie Kim, managing director di Vinitaly International, e sarà composto da trenta Ambassador tra giornalisti, importatori e influencer che visiteranno le cantine dell’Etna; il secondo sarà dedicato ad un gruppo di giornalisti italiani che saranno sul territorio dell’Etna nei giorni successivi a Taormina Gourmet.
Per maggiori informazioni è possibile visitare il sito taorminagourmet.it
a cura di
A cura della redazione di Identità Golose