27-10-2020
Lanciato un pacchetto che prevede la cena nel ristorante tristellato abbinata al pernottamento a prezzo speciale in camere o suite del Rome Cavalieri
Heinz Beck a Identità Golose 2019 (foto Brambilla-Serrani)
Ci sono luoghi speciali, in cui la cura dell’ospite e la sua sicurezza sono una priorità assoluta, e che sono in grado di assicurare la continuità delle normali attività anche in momenti di grande emergenza. È il caso del Rome Cavalieri e del suo ristorante tristellato La Pergola di Heinz Beck.
La liturgia della degustazione gourmet, da sempre, è serale, perché è la cena il momento in cui concedersi il lento assaporare dell’eccellenza, contemplando il panorama sulla Città Eterna che si accende di luce e di storia. Come è noto, le recenti restrizioni impongono il rientro a casa entro la mezzanotte e la chiusura di bar e ristoranti alle 18, ad eccezione della ristorazione che gli alberghi dedicano ai propri ospiti.
La Pergola
«I nostri ospiti sono la priorità assoluta - dice Heinz Beck - ed è indispensabile trovare sempre soluzioni che, in totale sicurezza e nel pieno rispetto delle regole, rendano possibile una cena da noi, per assaporare il meglio che l’autunno sa darci in termini di bontà, salubrità, qualità. La Pergola ha la fortuna di trovarsi all’interno di un albergo di rara bellezza, quindi basta un elemento in più, la camera in cui trascorrere la notte, che il gioco è fatto».
Una stanza del Rome Cavalieri
Vista dal Rome Cavalieri
a cura di
A cura della redazione di Identità Golose