Il Lux Lucis a Forte dei Marmi diventa un pop up sulla spiaggia del Dalmazia

Lo è sentito dire da tantissimi e in pratica da sempre, compreso Totò nel film di Sergio Corbucci del 1960 Chi si ferma è perduto, titolo della pellicola stessa. Il comico napoletano non fu certo il primo e nemmeno l’ultimo. Quelle parole, quella lunga frase («Non mi fermo né al primo, né al secondo, né al terzo ostacolo, perché… Come dice quell'antico detto della provincia di Chiavari? "Chi si ferma è perduto!"») sono tornate tremendamente di attualità causa pandemia. Guai non agire, pensare, creare qualcosa di nuovo. A star fermi si ha la certezza di ritrovarsi con nulla in mano.

A Forte dei Marmi (Lucca) è il caso del Principe, boutique hotel 5 stelle lusso, che vanta il ristorante Lux Lucis, doppia stella, chef Valentino Cassanelli. Per questa estate la proprietà ha deciso di non aprirlo ma di sfruttare al meglio il Dalmazia Beach Club sulla spiaggia, spazi ristrutturati negli ultimi mesi che accolgono anche il Lux Lucis con la sua linea di proposte, distinta rispetto a quella del Dalmazia. Questo due sere la settimana, venerdì e sabato, con la possibilità di scegliere tra un menù degustazione di 7 piatti e uno di 9, più l’eventuale abbinamento vini. IL tutto per celebrare i sapori della Versilia. Info e prenotazioni al numero +39.0584.783636.