18-04-2019
Trasferta dall'1 al 26 maggio nella città-Stato per il ristorante fiorentino. Karime Lopez presenterà alcuni dei piatti più celebri, al The Arts House
Massimo Bottura, destinazione Singapore. È infatti tutto pronto per il pop-up da 60 posti della sua Gucci Osteria fiorentina nella città-Stato asiatica: dal primo al 26 maggio la chef messicana Karime Lopez, alla guida del ristorante toscano e moglie del sous chef giapponese dell'Osteria Francescana, Takahiko Kondo, si trasferirà dunque in Estremo Oriente, presso The Arts House, Annex Building, al livello 2 di 1, Old Parliament Lane.
Il menu più ampio prevede sette portet: Tostada, Holy Cannoli, Taka Bun, The Crunchy Part of the Lasagna, Short Ribs, Strawberry Fields e Charley Marley, il tutto a 278 dollari di Singapore, corrispondenti a circa 180 euro, con calice di champagne.
The Art House a Singapore
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a cura di
A cura della redazione di Identità Golose