31-07-2011
Ferran Adrià, chef e patron del Bulli a Roses in Catalogna. Con agosto il ristorante si trasforma in una fondazione e Ferran dà appuntamento al 2014
La copertina del menù 2011 del Bulli
Scusi, per il Bulli? Svolti a destra proprio lì
Pagina a tutta acquolina, uscita ogni domenica sul Giornale dal novembre 1999 all’autunno 2010. Storie e personaggi che continuano a vivere in questo sito
a cura di
nato a Milano nel marzo 1955, al Giornale per 31 anni dividendosi tra sport e gastronomia, è ideatore e curatore dal 2004 di Identità Golose. blog www.paolomarchi.it instagram instagram.com/oloapmarchi