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Identità di Vino

IDENTITÀ DI VINO
104 - 09-08-2017

Ci fu, tra il 1985 e il 1995, un presidente del Real Madrid che si chiamava Ramon Mendoza. Calcio e affari a parte, come barca aveva la copia della goletta America a cui dobbiamo l’ultrasecolare regata di Coppa (...)

IDENTITÀ DI VINO
103 - 19-07-2017

Una sera a cena in una trattoria langarola, a ogni ricetta della tradizione, da applausi l’insalata russa, corrispondeva un determinato vino del territorio circostante. Tutto bene, tanta allegria, tutto molto informale. Naturalmente diversi (...)

IDENTITÀ DI VINO
102 - 16-06-2017

Richard Geoffroy, dal 1990 chef de cave di Dom Pérignon, ha presentato a Roma l’ultima Plénitude Deuxième, quella datata (...)

IDENTITÀ DI VINO
101 - 11-05-2017

Non dico di imitare quella rivista di pugilato che negli Stati Uniti, per lustri e lustri, non ha mai riconosciuto le categorie create dopo la seconda guerra mondiale, fedelissima alle otto originarie. Il mondo non è fermo, si cresce, nasco (...)

IDENTITÀ DI VINO
100 - 06-04-2017

Nel fine-settimana che ci attende, e nei primi giorni della settimana prossima, l’Italia celebrerà il suo vino partendo da sua vastità il Vinitaly e da lì a Verona, estendendosi con altre manifestazioni di indub (...)

IDENTITÀ DI VINO
99 - 02-03-2017

Quando una trentina di anni fa iniziai a scrivere di ristoranti sul Giornale, faticai a trovare un titolo alla rubrica perché volevo che non evocasse solo tavoli, piatti e cucine ma anche il perfetto complemento di un pasto: il vin (...)

IDENTITÀ DI VINO
98 - 09-02-2017

Con l’uscita di Identità di Vino numero 98, le nostre newsletter cambiano profondamente veste e anche sostanza. Sono impaginate in maniera molto più brillante e si interfacciano con efficacia e brio al sito di Iden (...)

IDENTITÀ DI VINO
97 - 16-01-2017

A settembre il mondo del vino pianse Stanko Radikon, portato in cielo ad appena 62 anni da una di quelle malattie che non ti lasciano scampo. Poco prima di Natale, sempre in Friuli, ma anche (...)

IDENTITÀ DI VINO
96 - 09-12-2016

Una decina di giorni fa, domenica 27 novembre, noi di Identità abbiamo dato il nostro contributo al successo di una cena organizzata al Niguarda di Milano dal Centro Medico Nemo (...)

IDENTITÀ DI VINO
95 - 12-11-2016

Dubai ha ospitato, da martedì a giovedì, la decima edizione di PizzaUp. Il simposio ideato da Molino Quaglia è andato nel mondo, dopo nove edizioni (...)

IDENTITÀ DI VINO
94 - 13-10-2016

Questo numero della newsletter del vino sarebbe dovuto uscire 48 ore fa, martedì mattina. Poi un paio di contrattempi l’hanno fatta scivolare a oggi e allora mi viene difficile ignorare nel saluto quanto è accaduto ieri nella Sala Cavour del Minister (...)

IDENTITÀ DI VINO
93 - 07-09-2016

A essere sinceri, non mi hanno mai entusiasmato le divinazioni sull’annata che sarà. Questo sia alle anteprime in inverno, quando mancano anni di invecchiamento, e sia adesso, appena finita la vendemmia. Mi suona come essere certi di scudetto, coppe (...)

IDENTITÀ DI VINO
92 - 02-08-2016

Il 29 luglio avevo postato nella sua pagina di facebook una foto che lo ritraeva con Marta Marzotto, salita in cielo a 85 anni di un vita vissuta splendidamente, e tre giorni dopo, lunedì 1 agosto, (...)

IDENTITÀ DI VINO
91 - 05-07-2016

Ieri sera alla Cantalupa della famiglia Cerea a Brusaporto in provincia di Bergamo, il Dom Perignon 2006 ha accompagnato (...)

IDENTITÀ DI VINO
90 - 06-06-2016

Sabato pomeriggio ho fatto da cicerone alla mostra Regine&Re di cuochi alla Palazzina di caccia di Stupinigi poco fuori Torino, mostra dedicata ai protagonisti della cucina italiana (...)

IDENTITÀ DI VINO
89 - 10-05-2016

Una settimana scarsa a Seoul, per un food festival che ha visto salire sul palco per la prima lezione (...)

IDENTITÀ DI VINO
88 - 09-04-2016

Questa è la newsletter numero 88 tra quelle che dedichiamo al vino, è vigilia di Vinitaly ed il minimo che sia pubblicata, quasi un atto dovuto. Ma non è la solita raccolta di notizie. Tanti fattori recenti, i sei mesi di Expo, maggio/ottobre (...)

IDENTITÀ DI VINO
87 - 05-03-2016

Mi ricordo che la sera di martedì 25 gennaio 2005, finita l’ultima delle 18 lezioni in cui si articolava la prima edizione di Identità Golose, passai stand per stand per salutare e ringraziare gli espositori. Il congresso si teneva al Palazzo (...)

IDENTITÀ DI VINO
86 - 05-11-2015

L’Expo che si è concluso sabato scorso 31 ottobre, meno di una settimana fa, per noi di Identità Golose è stato (...)

IDENTITÀ DI VINO
85 - 20-07-2015

Devo fare i complimenti a Francesco Zonin perché come noi del cibo cerchiamo sempre di non essere banali con le presentazioni di prodotti e cuochi, soprattutto ora che nessuno ti nega un cooking show, così lui è di sicuro alle prese con l’impe (...)

IDENTITÀ DI VINO
84 - 23-06-2015

E’ sempre bello ricevere un pacco che capisci conterrà un libro. Mi piace aprirlo e scoprire che il contenuto supera di gran lunga il valore della busta e della spedizione, cosa che non accade sempre. Questa volta è andata bene: (...)

IDENTITÀ DI VINO
83 - 28-05-2015

Devo fare i complimenti a Luciano Pignataro, giornalista del Mattino di Napoli, titolare del blog Luciano Pignataro Wineblog, perché, intervenuto come tanti lo scorso 23 maggio all’inaugurazione all’Expo del Padiglione del vino, (...)

IDENTITÀ DI VINO
82 - 21-03-2015

Da domani, domenica 22 marzo, a mercoledì 25 Verona ospiterà l’edizione numero 49 del Vinitaly, la massima passerella del vino in Italia, quel tipo di evento che fa notizia in ogni direzione e c (...)

IDENTITÀ DI VINO
81 - 04-02-2015

Ieri, nelle cronache milanesi, il Corriere della Sera ha intervistato Severino Salvemini, docente all’università Bocconi. Tema: L’effetto cultura sull’economia del capoluogo lombardo. Riporto il passo finale: “A Parigi, Londra, Madrid t (...)

IDENTITÀ DI VINO
80 - 29-12-2014

Tre giorni ancora e giovedì prossimo, 1 gennaio, Capodanno insomma, debutterà a Stelle di Stelle nell’enoteca di Harrods a Londra Enr (...)

IDENTITÀ DI VINO
79 - 28-11-2014

Che fine-settimana per noi di Identità Golose: prima il Roma food&wine Festival all’interno di Eataly all’O (...)

IDENTITÀ DI VINO
78 - 02-11-2014

Novembre non sarà solo, per noi di Identità, il mese del Merano WineFestival, gran cerimoniere Helmuth Koecher, dal 7 al 1 (...)

IDENTITÀ DI VINO
77 - 05-04-2014

Quella che avrà inizio domani, domenica 6 aprile, sarà l’edizione numero 48 del Vinitaly, non la quarta o l’ottava, la quarantottesima. Un paio ancora e a Verona festeggeranno il mezzo sec (...)

IDENTITÀ DI VINO
76 - 05-03-2014

Questa è la settimana che culminerà a Firenze, da sabato 8 a lunedì 10 marzo, in Taste, rassegna di cose buone che ha in Fuori di Taste il suo alter-eg (...)

IDENTITÀ DI VINO
75 - 05-02-2014

Quella che stiamo per vivere sarà la decima edizione di Identità Golose, un traguardo, un passare a doppia cifra, che celebreremo impegnandoci ancora di più per fare le cose bene. Noi siamo persone che guardano avanti, che se si voltano è per (...)

IDENTITÀ DI VINO
74 - 02-12-2013

Oggi, lunedì 2 dicembre, sarà in rete, nel sito di Identità, il (...)

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