21-03-2015
Un'immagine di quello che sarà il padiglione della Spagna a Expo Milano 2015: mentre si avvicina il giorno dell'inaugurazione, si moltiplicano presentazioni e anteprime di quanto accadrà all'esposizione universale
Poco più di un mese, e potremo scoprirli tutti, uno per uno. In questi giorni però saranno molte le anticipazioni sui padiglioni delle nazioni presenti a Expo Milano 2015, e noi faremo del nostro meglio per raccontarvele. Iniziando da Spagna e Giappone, che nella settimana appena trascorsa hanno incominciato a svelare progetti gastronomici e strutture per l'esposizione universale. La Spagna punta su Expo 2015 per ribadire la propria posizione di eccellenza nel comparto agroalimentare e la primazia dei propri cocineros creativi: «Abbiamo tre dei primi dieci ristoranti al mondo – sintetizza con orgoglio l’ambasciatore spagnolo a Roma, Javier Elorza – Siamo terzi quanto a presenze turistiche, primatisti quanto a olio e vino, sia per produzione sia per esportazione. Peccato l’Italia venda al doppio del nostro prezzo…».
La pianta di Expo 2015, con evidenziata la posizione del padiglione spagnolo
Il Sukiyaki, uno dei piatti - a base di carne di manzo wagyu - che rappresenterà la grande gastronomia giapponese a Milano
Assaggi di Rice burger
Recensioni, segnalazioni e tendenze dal Buonpaese, firmate da tutti gli autori legati a Identità Golose
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A cura della redazione di Identità Golose