12-12-2017
Angelo Cremonini di Olitalia, secondo da destra, premia Valeria Piccini, Andrea e Maurizio Menichetti, Da Caino - Montemerano (Grosseto). Foto Brambilla-Serrani
Per il loro esordio come partner della Guida Identità Golose, hanno voluto attribuire il premio alla “Giovane famiglia” - andato ai Piccini-Menichetti del Da Caino di Montemerano, con questa motivazione: “Tra le grandi famiglie della ristorazione italiana, meritano un plauso speciale i Menichetti: Valeria e Maurizio, cuoca e sommelier, ereditarono la gestione da Angela e Carisio (detto Caino), i genitori di lui. E oggi scalpita Maurizio, la terza generazione destinata a prolungare i fasti di un’insegna di grande cucina maremmana e toscana”.
Una scelta non casuale, quella di Angelo Cremonini, classe 1966, patron del gruppo Olitalia: perché anche la storia sua e della sua azienda è quella di una realtà che cresce grazie ale intuizioni imprenditoriali di una famiglia, i Cremonini appunto, capace di creare prima e guidare oggi una delle aziende più importanti al mondo nel settore dei condimenti italiani, con 50 anni di esperienza e successi nell’industria alimentare.
Un altro momento della premiazione
Parte della gamma Olitalia
Oggi dunque, con i due brand Olitalia e Giuseppe Cremonini, l’azienda offre una gamma di prodotti, anche ad uso professionale, che colgono le ultime tendenze del mercato, con una costante ricerca di innovazione e una mission precisa: far vivere esperienze uniche di gusto, sapori e profumi, che portino la qualità, il benessere e l’eccellenza del buon vivere italiano sulle tavole e cucine di tutto il mondo.
La sede di Olitalia a Forlì
Il Frienn, pensato con Pasquale Torrente (e illustrato da Gianluca Biscalchin)
Le categorie di prodotto firmate Olitalia
Valeria Piccini firma il manifesto della Guida Identità Golose 2018
Il Gruppo Olitalia oggi significa 180 milioni di fatturato, 130 dipendenti in 2 stabilimenti produttivi, Forlì (olio) e Spilamberto (aceti), 10 linee produttive, 96,4 milioni di litri prodotti all’anno ed esportati in 120 Paesi nei 5 continenti.
Recensioni, segnalazioni e tendenze dal Buonpaese, firmate da tutti gli autori legati a Identità Golose
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A cura della redazione di Identità Golose