22-07-2018
Il logo dell'associazione di pizzaioli toscani Pizza & Peace sulla giacca di uno degli associati
A fine mese – in due date, 30 e 31 luglio – torna l’appuntamento con Contaminazioni di Pizza, format dell’associazione di pizzaioli toscani Pizza & Peace formata da Massimo Giovannini (Apogeo, Pietrasanta), Graziano Monogrammi (La Divina Pizza, Firenze), Paolo Pannacci (Lo Spela, Greve in Chianti), Giovanni Santarpia e Beatrice Menichetti.
Nata con l’obiettivo di diffondere la cultura dei lievitati di qualità e di promuovere la pizza e lo scambio di tecniche e idee fra gli addetti ai lavori, anche quest’anno l’associazione ha deciso di organizzare un evento di beneficenza, ospitato nuovamente all’Apogeo di Giovannini.
Massimo Giovannini
L’illustrazione di Serema Romio per le Donne di pizza donne di cuore
Piero Gabrieli
Giuseppe Mancino
Tutte le notizie sul piatto italiano più copiato e mangiato nel pianeta
a cura di
giornalista, napoletana di nascita e romana d'adozione, cerca di unire le sue tre passioni: mangiare, viaggiare e scrivere