Identità Golose
DURANTE I GIORNI DEL CONGRESSO IL RISTORANTE SARA' APERTO: sempre, prenzo e cena
Piccoli Morsi di Pasta
Spaghetti al pomodoro
caprino e buccia di limone
€ 10
Maccheroni amatriciana
trippa di vitellina e buccia di agrumi
€ 12
Pici e cipolle rosa
sgombro, acciughe e mozzarella
€ 14
Tortelli “Mantovani” di zucca gialla
cime di rapa, mostarda e fegato d’oca
€ 16
Pizzoccheri di mare
verze, patate e polpa di granchio
€ 16
Brodo di pollo
tonno, tartufo e cappelletti di radicchio
€ 18
Spaghetti con scampi
zucchine e salsa carbonara
€ 18
La “pasta dolce”
pistacchio, ricotta e cioccolato
€ 12
