Massimiliano e Raffaele Alajmo

Le Calandre
via Liguria 1, località Sarmeola
35030 Rubano (Pd) - ITALIA

Franco Aliberti

Vite
via Montepirolo 7, località San Patrignano
47853 Coriano (Rn) - ITALIA

Corrado Assenza

Caffè Sicilia
corso Vittorio Emanuele 125
96017 Noto (Sr) - ITALIA

Andrea Berton

Trussardi alla Scala
piazza della Scala 5
20121 Milano - ITALIA

Alberto Bettini

Da Amerigo
via Marconi 16
40060 Savigno (Bo) - ITALIA

Massimo Bottura

Osteria Francescana
via Stella 22
41100 Modena - ITALIA

Peter Brunel

Antonino Cannavacciuolo

Villa Crespi
via G.Fava 18
28016 Orta San Giulio (No) - ITALIA

Alfonso Caputo

La Taverna del Capitano
piazza delle Sirene 10/11, località Nerano, Marina del Cantone
80061 Massa Lubrense (Na) - ITALIA

Moreno Cedroni

Madonnina del Pescatore
lungomare Italia 11, località Marzocca
60019 Senigallia (An) - ITALIA

Filippo Chiappini Dattilo

Antica Osteria del Teatro
via Verdi 16
29100 Piacenza - ITALIA

Stefano Ciotti

Vicolo Santa Lucia dell'Hotel Carducci 76
viale Carducci 76
47841 Cattolica (Rn) - ITALIA

Igles Corelli

Locanda della Tamerice
strada Argine Mezzano 2, località Vallette
44020 Ostellato (Fe) - ITALIA

Enrico Crippa

Piazza Duomo
piazza Risorgimento 4
12051 Alba (Cn) - ITALIA

Pino Cuttaia

La Madia
corso F. Re Capriata 22
92027 Licata (Ag) - ITALIA

Gennaro Esposito

Torre del Saracino
via Torretta 9, località Marina d'Equa
80069 Vico Equense (Na) - ITALIA

Alberto Faccani

Magnolia
viale Trento 31
47042 Cesenatico (Fc) - ITALIA

Gianluca Fusto

Gianluca Fusto Consulting
ITALIA

Luca Gardini

Cracco
via Victor Hugo, 4
20123 Milano - ITALIA

Filippo Gozzoli

The Park del Park Hyatt Hotel
via T.Grossi 1
20121 Milano - ITALIA

Joško Gravner

Azienda Agricola Gravner Joško
località Lenzuolo Bianco 9
34070 Oslavia (Go) - ITALIA

Luca Landi

Lunasia del Green Park Resort
via dei Tulipani 1
56018 Tirrenia (Pi) - ITALIA

Igor Macchia

La Credenza
via Cavour 22
10077 San Maurizio Canavese (To) - ITALIA

Valentino Marcattilii

San Domenico
via Sacchi 1
40026 Imola (Bo) - ITALIA

Andrea Mattei

La Magnolia dell'Hotel Byron
viale Morin 46
55042 Forte dei Marmi (Lu) - ITALIA

Fabrizio Nonis

Residence Caomaggiore
via Roma 68 / int.2
30020 Cinto Caomaggiore (Ve) - ITALIA

Davide Oldani

D'O
via Magenta 18, località San Pietro all'Olmo
20010 Cornaredo (Mi) - ITALIA

Mattia Pariani

Pariani sas
via Fiume 13
10040 Gerbole di Volvera (To) - ITALIA

Eugenio Pol

Vulaiga, panificazione naturale
via Rizzetti 22
13025 Fobello (Vc) - ITALIA

Galileo Reposo

The Park del Park Hyatt Hotel
via T.Grossi 1
20121 Milano - ITALIA

Niko Romito

Reale
viale regina Elena 49
67036 Rivisondoli (Aq) - ITALIA

Emanuele Scarello

Agli Amici
via Liguria 250, località Godia
33100 Udine - ITALIA

Elio Sironi

Bulgari
via Privata Fratelli Gabba 7/b
20121 Milano - ITALIA

Luigi Taglienti

Delle Antiche Contrade
via Savigliano 11
12100 Cuneo - ITALIA

Salvatore Tassa

Le Colline Ciociare
via Prenestina 27
03010 Acuto (Fr)

Giancarlo Timballo

Gelateria Fiordilatte
via Cividale 53
33100 Udine - ITALIA

Mauro Uliassi

Uliassi
via Banchina di Levante 6
60019 Senigallia (An) - ITALIA

Ilario Vinciguerra

Ilario Vinciguerra Restaurant
via IV Novembre 10
21020 Galliate Lombardo (Va) - ITALIA

Frédéric Bau

Direttore Esecutivo Ecole du Grand Chocolat Valrhona
Tain L'Hermitage - FRANCIA

Thierry Bridron

Coordinatore Tecnico (Europa) Ecole du Grand Chocolat Valrhona
Tain L'Hermitage - FRANCIA

Alain Ducasse

Plaza Athénée
25 avenue de Montaigne
75008 Parigi - FRANCIA

Janez Bratovž

JB Restavracija
Miklošičeva 17
1000 Ljublana - SLOVENIA

Vesna e Gašper Carman

Pri Danilu
Reteče 48
4220 Škofja Loka - SLOVENIA

Tomaž Kavcic

Pri Lojzetu
Dvorec Zemono
5271 Vipava - SLOVENIA

Ana Roš

Hiša Franko
Staro Selo 1
5222 Kobarid - SLOVENIA

Josean Martinez Alija

Guggenheim
avenida Abandoibarra 2
48001 Bilbao - SPAGNA

Victor Arguinzoniz

Etxebarri
plaza San Juan 1, località Axpe
48291 Atxondo - SPAGNA

Manolo De La Osa

Las Rejas
General Borrero, 49
16660 Las Pedroñeras - SPAGNA

Paco Morales

Ferrero
carretera de Ontinyent-Villena km 16
46880 Bocairent - SPAGNA

Daniel Patterson

Coi
373, Broadway street
94133 San Francisco, Ca - STATI UNITI

Denis Martin

Denis Martin
2 rue du Château
1800 Vevey - SVIZZERA

Alvin Leung

Bo Innovation
Shop 13, 2/f J Residence 60 Johnston Road Wan Chai
Hong Kong - CINA

Alex Gares

Soneva Fushi by Six Senses
Kunfunadhoo Island
Baa Atoll - MALDIVE

Franck Cerutti

Le Louis XV
Place du Casino
98000 Monte Carlo - Monaco - PRINCIPATO DI MONACO