L'impronta di Corrado Fasolato, chef tutta fantasia al Met a Venezia

Adriano Baldassarre, chef e patron del Tordo Matto di Zagarolo (Roma), telefono +39.06.95200050

L'impronta di Stefan Wieser, patron della Siriola all'Armentarola in Alta Badia

L'impronta di un classicissimo pollice destro per Christoforos Peskias, chef e patron del 48 The Restaurant ad Atene

Il "quadrato" digitale di Enrico Crippa del Duomo di Alba: pollice, indice, medio e anulare della mano destra

Luis Aduriz Andoni ha scelto un trifoglio verde per simboleggiare la natura in cucina, ricorrendo tre volte all'impronta del polpastrello dell'indice destro. Un momento di poesia

Una mano, quella destra, cinque dita e altrettante impronte per Roberto Petza, chef e patron del S'Apposentu a Cagliari

Così si "firma" Nicola Cavallaro, cuoco e titolare a Milano del ristorante che porta il suo nome

L'impronta digitale di Pier Bussetti, cuoco e titolare a Torino della geniale Locanda Mongreno: pollice, indice e medio della mano destra