Identitą Golose
Milano sesta edizione 31 gennaio - 2 febbraio 2010
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Corrado Fasolato
, chef tutta fantasia al Met a Venezia
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illustrazioni di Bob Noto
Bruno Barbieri - 22-02-2010
Bruno Barbieri
,
ex
chef del ristorante l'
Arquade
dell'hotel
Villa del Quar
a Pedemonte in provincia di Verona, telefono 045.6800681
Masayoshi Takayama - 08-02-2010
Masayoshi Takayama
, chef e titolare del ristorante
Masa
in Columbus Circle a New York
Alain Ducasse - 01-02-2010
Alain Ducasse
, superchef di Francia con locali nel mondo intero, a iniziare da Parigi e Monaco
Massimo Bottura - 25-01-2010
Massimo Bottura
, chef e patron dell'
Osteria Francescana
a Modena, telefono +39.059.210118
Bittor Arginzoniz - 18-01-2010
Bittor Arginzoniz
, chef e patron del ristorante
Etxebarri
ad Atxondo nei Paesi Baschi
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Masayoshi Takayama
