archivio
Il Piastrinovia Parco Begni 5, località Val Marecchia61016 Pennabilli (Pesaro Urbino)
Le CalandreVia Liguria 1, località Sarmeola35030 - Rubano (Padova)
Caffé SiciliaCorso Vittorio Emanuele, 12596017 - Noto (Siracusa)
Grand Hotel a Villa Feltrinellivia Rimembranza 38-4025084 Gargnano (Brescia)
Le RobinieLocalità Cà d'Agosto27040 - Montescano (Pavia)
Enoteca Le Casecontrada Mozzavinci 1662100 Macerata
Osteria FrancescanaVia Stella 2241100 - Modena
Il Cantucciopiazza del Popolo, 2063100 Ascoli Piceno
La Taverna del Capitanopiazza delle Sirene 10/11, località Nerano-Marina del Cantone80068 Massa Lubrense (Napoli)
Macelleria Famiglia CazzamaliPiazza Di Rauso 126014 - Romanengo (Cremona)
Madonnina del Pescatorelungomare Italia 11 - località Marzocca60019 - Senigallia (Ancona)
Professore esperto di fitochimica e piante officinaliVia Principe Amedeo 8010060 Pancalieri (Torino)
Gelateria Colalucci Voglia di GelatoPiazza del Mercato, 1300048 Nettuno (Roma)
Locanda della Tamericevia Argine Mezzano 244020 Ostellato (Ferrara)
Cinziacorso Magenta 7113100 Vercelli
CraccoVia Victor Hugo, 4Milano
La Capineravia Nazionale Spisone 17798039 Taormina (Messina)
Damiani e Rossilungomare Gramsci concessione 2963017 Porto San Giorgio (Ascoli Piceno)
Gelateria di PiazzaPiazza della Cisterna, 4San Gimignano (SI)
Enoteca PinchiorriVia Ghibellina 8750122 - Firenze
Gian Luca Fusto Consulting
Luigi Guffanti 1876Via Milano 14028041 Arona (Novara)
Ristorante LUNASIA del Green Park ResortVia dei Tulipani, 156018 Tirrenia (PI)
Joiavia Panfilo Castaldi 18Milano
Miramonti L’Altrovia Crosette 34, località Costorio25062 Concesio (Brescia)
Il Canto - Certosa di Maggianostrada di Certosa 82Siena
Da Cainovia della Chiesa 458014 Montemerano (Grosseto)
Dal Veropiazza Indipendenza 2431050 Badoere di Morgano (Treviso)
D'OVia Magenta 18, località San Pietro all'Olmo20010 Cornaredo (Milano)
“Gelateria Petrini dal 1926”Piazza dell’Alberone, 16/aRoma
Symposium Quattro Stagionivia Cartoceto 3861030 Cartoceto (Pesaro Urbino)
Realeviale Regina Elena 49Rivisondoli (L'Aquila)
Vitevia Montepirolo 7, località San Patrignano47853 Coriano (Rimini)
Agli Amicivia Liguria 250Godia (Udine)
Taverna Estia via Guido De Ruggiero 10880031 Brusciano (Napoli)
Gelateria Fiordilattevia Cividale 53Udine
Uliassibanchina di Levante 6Senigallia (Ancona)
Andrea Zanin Veneziacampo S.Luca, San Marco 4589-459330124 Venezia (VE)
Antichi Saporipiazza San Isidoro 970031 Montegrosso di Andria (Bari)
D.O.MR. Barao de Capanema 549San Paolo
Chef RougeRua Bela Cintra 2238San Paolo (Brasile)
NomaStrangade 931401 Copenhagen
Châteaubriand129 avenue Parmentier75000 Parigi
L’Astrance4 rue Beethoven75016 Parigi
Direttore Esecutivo Ecole du Grand Chocolat ValrhonaTain L'Hermitage
Coordinatore Tecnico (Europa) Ecole du Grand Chocolat ValrhonaTain L'Hermitage
Ecole du Grand Chocolat ValrhonaTain L'Hermitage
Guerlais ChartierPlace des Lices 27Vannes
Hotel De Crillon10 Place de la ConcordeParigi
Pierre Hermé72 rue Bonaparte75006 Parigi
Hôtel Plaza Athénée25 avenue MontaigneParigi
Ze Kitchen Galerie4 rue des Grands Augustins75000 Parigi
Hotel Le Meurice228 rue de RivoliParigi
Les Ambassadeurs dell'Hotel de Crillon10 place de la Concorde75008 Parigi
Flocons de sel75 rue Saint-François74120 Megève (Francia)
L’Autre Pied5-7 Blandford StreetLondra
El BulliCala MontjoiRoses
Guggenheimavenida Abandoibarra 248001 Bilbao
Arzakavenida Alcalde Elosegui 27320015 San Sebastian
Oriol Balaguer BarcelonaPl. Sant Gregori Taumaturg 208021 Barcellona
GelatiereTorroella del Mongri
El PobletUrb. El PobletDeina
El Celler de Can RocaCan Sunyer 4617007 Girona
Monastrell Restaurantecalle San Fernando 1003002 Alicante
ValsabbionPjescana Uvala IX/2652100 Pula
Air du TempsChaussée de Louvain 1815310 Noville-sur-mehaigne
Esperto di zafferano e Rappresentante dei coltivatori di zafferano in AfghanistanKabul, Afghanistan
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