Identità Golose
Milano seventh edition 30th & 31st January - 1st February 2011
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L'impronta di
Corrado Fasolato
, chef tutta fantasia al Met a Venezia
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La carne cruda - 07-01-2008
La carne cruda di
Paolo Donei
del Malga Panna a Moena (Trento)
La carne cruda di
Roberto Campogrande
e
Gilberto Demaria
del Verso del Ghiottone a Dogliani (Cuneo)
Le lasagne - 10-12-2007
Le lasagne di
Riccardo Agostini
at Piastrino in Pennabilli (Urbino)
Le lasagne di
Valeria Piccini
at Caino in Montemerano (Grosseto)
I gorgonzola - 08-11-2007
I conigli - 27-09-2007
I Sushi - 20-08-2007
I susci di
Moreno Cedroni
a Senigallia
e i sushi di
Pier Bussetti
a Torino
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